パパ弁当

今月のパパ弁当。

最近、パパも時々お弁当になってます。

メインは肉だんご、豚肉梅マヨ和え、赤魚の煮付け、ねぎま風焼き鳥など。

副菜はおから白和え、ふき、菜の花、白菜の浅漬け、ポテサラ大人味、はす豆腐、カボチャの煮物、ほうれん草ベーコン、えび豆など。

パパは好き嫌いないのでおかずのバリエーションが多くて楽チンです。

おひなさま弁当

特にお雛様には興味のない息子ですが、許可が出たので。

おかずは唐揚げ（冷めても美味しい究極のレシピがありまして）にチーズインポテト、エビマヨ、さつま芋のレモン煮というラインナップでした。

雪だるま弁当（スキー教室編）

今日は娘の初めてのスキー教室のため、早朝からお弁当を作りました。

朝早すぎて、キャラ弁的にはちょっと手抜きですが、ハンバーグは焼き立てなので美味しいはず！

他は大根とベーコンのはちみつマスタードソテー、卵サラダ（鮭フレーク入り）、サラダとブロッコリーです。

節分・おにおにぎり弁当

今日は節分に因んで、鬼さんトリオ弁当です。

おかずはハンバーグ、エビと枝豆のサラダ、ほうれん草（青じそドレッシング味）、かぼちゃの煮物です。

定番メニューですが、ハンバーグは先日の晩ご飯ついでに整形までしておいて今朝焼いたので、冷凍チンより柔らかいんじゃないかなー

好物なので、多少固くても食べてくれるとは思うのですが。

丸パンダ弁当

今日は娘のリクエストでパンダです。

丸い３段弁当箱の順番だったので、丸いパンダになりました。

おかずはシチュー（肉団子入り）、キュウリの酢の物、ふろ吹き大根、玉ねぎとキャベツのめんつゆソテーです。

鏡餅弁当

新年二日目は鏡餅です。

海苔の下は自家製かつお節ふりかけです。

おかずは祖母の力を借りて（笑）

チーズインハンバーグと黒豆は祖母より。

人参とベーコンの粒マスタード和えと、うずら卵（雪うさぎ）、ずっと作ってみたかった竹輪で作った門松（キュウリとブロッコリーとマヨが詰まってます）、松型にしたかまぼこのお正月スペシャルです。

竹輪が苦手な娘ですが、食べてくれるかな…

うさぎ弁当

新年あけましておめでとうございます🐰

ということで、初日はうさぎです。

おかずはカニクリームコロッケとひじき&シーチキンサラダ、かまぼこ（こっそりうさぎ型）、ミニトマト。

デザートもうさぎの絵を選んでみました。