2023年1月5日木曜日

鏡餅弁当

新年二日目は鏡餅です。
海苔の下は自家製かつお節ふりかけです。

おかずは祖母の力を借りて(笑)
チーズインハンバーグと黒豆は祖母より。
人参とベーコンの粒マスタード和えと、うずら卵(雪うさぎ)、ずっと作ってみたかった竹輪で作った門松(キュウリとブロッコリーとマヨが詰まってます)、松型にしたかまぼこのお正月スペシャルです。

竹輪が苦手な娘ですが、食べてくれるかな…

けん玉&鏡餅弁当

最後の冬休み弁当は、姉が得意なけん玉(コマとけん玉が得意な小4女子)と弟が好きなお餅(鏡餅)にしてみました。 あ、鏡餅のみかんに葉っぱを忘れてました… おかずはミートボール、うずら卵、ほうれん草&ベーコソテー、揚げないえびフライ、ハムマヨ巻き、ひじきとシーチキンのサラダ、タコさん...