おべんとログ

2023年1月18日水曜日

今日は節分に因んで、鬼さんトリオ弁当です。

おかずはハンバーグ、エビと枝豆のサラダ、ほうれん草（青じそドレッシング味）、かぼちゃの煮物です。

定番メニューですが、ハンバーグは先日の晩ご飯ついでに整形までしておいて今朝焼いたので、冷凍チンより柔らかいんじゃないかなー

好物なので、多少固くても食べてくれるとは思うのですが。

今日は娘のリクエストでパンダです。

丸い３段弁当箱の順番だったので、丸いパンダになりました。

おかずはシチュー（肉団子入り）、キュウリの酢の物、ふろ吹き大根、玉ねぎとキャベツのめんつゆソテーです。

新年二日目は鏡餅です。

海苔の下は自家製かつお節ふりかけです。

おかずは祖母の力を借りて（笑）

チーズインハンバーグと黒豆は祖母より。

人参とベーコンの粒マスタード和えと、うずら卵（雪うさぎ）、ずっと作ってみたかった竹輪で作った門松（キュウリとブロッコリーとマヨが詰まってます）、松型にしたかまぼこのお正月スペシャルです。

竹輪が苦手な娘ですが、食べてくれるかな…

新年あけましておめでとうございます🐰

ということで、初日はうさぎです。

おかずはカニクリームコロッケとひじき&シーチキンサラダ、かまぼこ（こっそりうさぎ型）、ミニトマト。

デザートもうさぎの絵を選んでみました。

ネタ切れの日はやはりすみっコぐらし弁当です。

ご飯をよく食べるようになったので、下段に４おにぎり入れてみました。

下から

・とんかつ（醤油／こんぶ）

・ペンギン（青汁&ひろし）

・しろくま（梅干し）

・えびフライのしっぽ（卵の黄身／そぼろ）

と色付や中身も工夫してみました。

おかずは豚肉の梅和え、カボチャの煮付け、ほうれん草お浸しと定番メニューでした。

今日から冬休みの娘のリクエストで雪だるまを作ってみました⛄

海苔の下には手作りのかつお節ふりかけ（出汁をとったかつお節で作るやつです）を。

娘の大好物です。

おかずは鯖と黒豆、ポテサラ＋人参しりしりにゼリーです。

今年最後の保育園弁当はクリスマス弁当です。

サンタ&トナカイのおにぎりにクリスマスツリーと靴下を作ってみました。

おかずは全然見えませんが、唐揚げと人参しりしり、ツリーの下にポテサラが入ってます。