おべんとログ

2022年7月27日水曜日

毎日あんまり暑いので、今日は涼しそうな感じにしてみました。

海苔を早めに置きすぎて縮んでしまいましたが…

おかずは昨日の晩ごはんの肉じゃがをホワイトソースでシチュー風にリメイク。

妊娠中に和食？か出汁の匂いがダメになったとき、思い付いたアイデアなのでした。

あとはひじき煮と、卵が品切れになったという理由でうずらの卵です。

今日はかにさんとオマケに貝を作ってみました。

オカズは久々に手作りのミートグラタン。中身はズッキーニ＆ナスのチャレンジ食材です。

あとはチーズinポテトにブロッコリーでした。

今日から長女の夏休み弁当がスタートです。

初日は本人のリクエストで“ひまわり”作ってみました。

卵が白っぽすぎて白身ナシでやり直した以外は案外簡単に。

昔、オシャレなおつまみを作りたくて主人に作って貰ったセルクルが役に立ちました。

オカズはかにクリームコロッケにポテサラ、たこさんウインナーと好物を揃えてみました。

すっかり夏なので、息子のお弁当はカブトムシ&クワガタです。

竹輪を木に見立てて…という予定でしたが、サイズ感がちょっと合いませんでした。

オカズは最近流行りの肉だんご（今日はロコモコ味）とシーチキンのポテサラというシンプルさです。

“肉だんご”は小林まさみ先生の著書「おかずだね」より。この夏休み、お弁当に大活躍の予感です。

今日は姉弟二人揃ってハイキングのためお弁当も２つ。

私も朝から出かける予定があってバタバタしてたので、簡単でウケのいいパンダ弁当にしてみました🐼

リクエストのミートボールと、娘には鮭の味噌マヨ焼きとタコさんウインナー、息子には海老フライとかにかまなどをそれぞれ入れてみました。

楽しい１日になりますように✨

ゲンガーのリクエストだったので、キョダイマックスにしてみました。

なんかいつもフォルムがトトロみたいになっちゃうんですが…

メインのおかずはお姉ちゃんと同じく肉だんご×ロコモコバージョンです。

ちょっと量が多そうだったので、空白多めになってます。

今日は娘のお誕生日&遠足という日だったので、前からやってみたかったショートケーキを作ってみました🍰

おかずは小林まさみ先生の本「おかずだね」から肉だんご＋ロコモコ味など。

肉だんご、とっても便利です➰

残りはホワイトソースでスウェーデン料理風にいただこうかと。