おべんとログ

2022年2月16日水曜日

今日は祖母のハンバーグに助けられたお弁当に。

息子のリクエストで（私は全く見たことがないんですが）モンスターズインクの“マイク”に挑戦。

ちょっと写真では分かりづらいですが、角も付いてます！

初めて作った雛祭り弁当。

花型の菱餅？やチョウチョも作ってましたね。

2019はパパも鬼さん弁当でしたね（笑）

節分の定番、鬼さん弁当。

唐揚げ、ちゃんと作ってますね～

今日は節分弁当です。

いつも鬼さんのみなんですが、可愛い福の神の画像を見つけて真似してみました。

息子の好物？ピーマン肉詰めはバイブル“

つくおき”から。

娘がダメなので食卓に出し辛いエビはオクラとマヨサラダに。

節分なので、一応、煮豆も作ってみました。

【参考にさせて頂いたサイト】

節分も近いので、おじゃる丸の“小鬼トリオ”から黄色いキスケくんを作ってみました。

おかずも黒豆と枝豆の豆づくし。

意外とお好みだったサルシッチャはトマト煮に。

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【さつまいもの粒マスタードマヨ】

①さつまいもの皮を向いて、サイコロ状に切る。

②レンチンで柔らかく。

③塩コショウ、マヨ、粒マスタード（あれば＋レモン）で味付けする。

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今日から学校も始まり、お弁当も今日までです。

冬休み長かった…

年末、祖母と鏡餅を作った娘に。

少し寂しかったので、レンコンチップスを雪に見立てて飾ってみました。

おかずはミートボールにポテサラにタコさんウィンナーと、娘の好物を揃えてみました。