おべんとログ

2023年7月25日火曜日

夏休みの宿題にきのこ図鑑？を制作中の娘からのリクエストで、きのこ弁当。

きのこには興味があるけど食べられないので、きのこのおかずは一切入っていません。

豚肉の梅サルサ、玉ねぎとお魚ソーセージのソテー、ベビーリーフのサラダ、ミニトマトソテー&モッツァレラ、玉子焼き（by父）というおかずでした。

息子に続いて娘もしんちゃんがいいとのことだったので、２連続しんちゃんです。

隙間にハム、人参とベーコンの粒マスタード和えの上にチーズインポテト、鮭の味噌マヨ焼き、ブロッコリーにトマトという定番おかずで

今年の夏休み弁当スタートです。

最近クレヨンしんちゃんにハマっている年長の息子に。

たらこおにぎり（具は定番のフジッコです）でしんちゃんを作ってみました。

おかずはいつもの肉だんごをグレイビーソースで。エビと枝豆、コーンのサラダはオーロラソースで。あさりバターはオクラと和えて。あとはチーズインポテトと、デザートにりんごです。

枝豆、コーン、オクラは先週末、野菜収穫体験で収穫してきた超新鮮野菜です。

今月もよく作りました。

20営業日と思うと、最近なかなかのお弁当率です🍱

今日は生協さんの日&出勤日で、食材も時間もないというなかでのお弁当🍱

息子の妥協案？でちびねこを作ることに。

あんまり映えないキャラ弁ですが、中身が昆布なので満足してくれるんじゃないかなー

おかずはエビマヨ、ポテサラ、人参しりしり、あさりの佃煮、キュウリ巻き、デザートにぶどうです。

今日は娘のアイデアであじさい弁当です。

ハムを四角く抜いて、各辺に切り込みを入れたお花で包んでみました。

メインのおかずは鮭のバター醤油、あとはチーズインポテト、小松菜のおひたし、ポテサラ&生ハム、お魚ソーセージです。

楽しく食べてくれるかな。

5月もよく作りました。

パパ弁当のお陰で、私の食生活事情も向上しているらしく、昨日、マッサージに行ったら“調子いいですね”と褒められました。

好きで作っているだけですが、レシピ集めも楽しいので、来月も頑張ります♪