2022年3月24日木曜日

パンダ弁当

毎度おなじみパンダ弁当。
嫌いなものが多い娘にとって、私のキャラ弁は苦手食材が使われることがとにかく嫌らしく、海苔だけで表現できるパンダは大歓迎なようです。
ちょっと飽きてきたので、表裏二種類のパンダを並べてみました🐼
おかずは鶏つくね、かぼちゃの煮物、キュウリ&シーチキンサラダと作ってみました。

我が家で定番のかぼちゃの煮物は味付けをめんつゆに頼ったレンチンだけの簡単メニューです。

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【かぼちゃの煮物】
①かぼちゃを切る(皮も少し)。
②①をレンチンできる器に入れ、めんつゆとみりんを1:1を浸るくらい入れる。
③ふんわりラップしてレンチンする(少し冷ますと味が染みます)。
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すみっこぐらし(しろくま)弁当

今日は弟くんの遠足弁当です。 春休みに色々作ってネタ切れにつき、定番のすみっこ弁当にしてみました。  大好物のエビカツをとんかつに(笑) 卵焼きでえびフライのしっぽを作り、リクエストのたこさんウインナー、ポテサラ(あさり入り)、きゅうりとじゃこの酢の物など...